12 pièces
Ingrédients :
- 150 g de farine
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150 g de sucre en poudre
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2 oeufs
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100 g de beurre
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100 g de chocolat pâtissier
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1 yaourt nature
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1 sachet de levure
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1 pincée de sel
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25 g de noix de pécan
Préparation :
Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°.
Battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le yaourt.
Faites fondre le chocolat avec le beurre puis incorporez les à la préparation. Mélangez bien le tout.
Concassez légèrement les noix de pécan et ajoutez les à la préparation. Mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans des moules à muffins aux 2/3, et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être bien gonflés.