Encore une recette facile, à déguster dés la sortie du four.
4 pièces
Ingrédients :
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25 g de farine
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15 g de noix de coco râpée
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10 g de poudre d’amande
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35 g de sucre glace
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2 blancs d’œufs
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35 g de beurre
Préparation :
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel fin.
Préchauffez le four à 200°.
Mélangez la farine, la noix de coco râpée, la poudre d’amande et le sucre glace.
Faites fondre le beurre puis incorporez le au mélange à base de farine. Mélangez bien le tout.
Ajoutez ensuite les blancs en neige et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules à financier, placez au four et laissez cuire 15 minutes.