Voici une petite idée de recette pour le dîner: simple, rapide et bonne. Parfaite accompagner d'une bonne salade.
4 personnes
Ingrédients :
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1 pâte feuilletée
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100 g de tomates confites
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125 g de ricotta
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1 œuf
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6 feuilles de basilic
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Poivre du moulin
Préparation :
Coupez la pâte feuilletée en 4 carrés.
Fouettez l’œuf avec la ricotta, poivrez légèrement. Coupez les tomates confites en morceaux, ciselez le basilic et ajoutez les à la préparation.
Disposez cette préparation sur la moitié des carrés et refermez la pâte en triangle. Badigeonnez le dessus de lait.
Faites cuire les feuilletés pendant 25 minutes à 200°.