Ces muffins sont bien parfumés et moelleux!! Avec le coeur de Nutella, ils sont encore plus gourmands, un délice!!
Pour 12 muffins
Ingrédients :
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250 g de farine
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100 g de sucre en poudre
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80 g de beurre
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2 bananes bien mûres
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125 ml de lait fermenté ou normal
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2 œufs
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1 sachet de levure chimique
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Nutella
Préparation :
Mélangez la farine avec la levure et le sucre en poudre.
Ecrasez les bananes à la fourchette et ajoutez-les dans le mélange précédent, ainsi que le lait, le beurre fondu et les œufs. Mélangez rapidement la pâte.
Placez la pâte aux 1/3 des empreintes à muffins, disposez une cuillère à café de Nutella pour chaque muffins puis recouvrez de pâte en remplissant les moules aux 2/3.
Placez les muffins au four et faites les cuire pendant 25 minutes à 180°.