14 pièces
Ingrédients :
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80 g de farine
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20 g de maïzena
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½ sachet de levure
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2 oeufs
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120 g de fromage blanc
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1 cuillère à soupe d’huile
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50 g de sucre en poudre
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50 g de raisins secs golden
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les œufs afin des les faire mousser puis incorporez y le sucre en poudre.
Ajoutez délicatement la farine, la maïzena, la levure, l’huile et le fromage blanc. Mélangez bien pour homogéniser le tout.
Incorporez les raisins secs à la pâte puis mélangez.
Versez la préparation dans des moules à mini cake et faites cuire 20 minutes.