Ces gâteaux sont vraiment délicieux avec une texture très fondante !!! Quand à l’association de l’amande, des pommes et des poires c’est toujours un vrai régal !!! Ils seront parfaits dégustés tièdes.
6 personnes
Ingrédients :
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200 g de poudre d’amandes
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140 g de sucre en poudre
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100 g de beurre fondu
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4 œufs
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2 pommes
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2 poires
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Quelques amandes effilées
Préparation :
Fouettez le beurre avec le sucre en poudre et les œufs afin que le mélange devienne mousseux, puis incorporez la poudre d’amandes.
Pelez les pommes et les poires et coupez-les en lamelles. Ajoutez-les dans la pâte.
Beurrez et fariné six moules individuels et versez-y la préparation. Saupoudrez d’amandes effilées.
Placez au four et faites cuire pendant 25 minutes à 180°.