Ces gâteaux sont vraiment délicieux avec une texture très fondante !!! Quand à l’association de l’amande, des pommes et des poires c’est toujours un vrai régal !!! Ils seront parfaits dégustés tièdes.

6 personnes

Ingrédients :

• 200 g de poudre d’amandes
• 140 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre fondu
• 4 œufs
• 2 pommes
• 2 poires
• Quelques amandes effilées

Préparation :

Fouettez le beurre avec le sucre en poudre et les œufs afin que le mélange devienne mousseux, puis incorporez la poudre d’amandes.

Pelez les pommes et les poires et coupez-les en lamelles. Ajoutez-les dans la pâte.

Beurrez et fariné six moules individuels et versez-y la préparation. Saupoudrez d’amandes effilées.

Placez au four et faites cuire pendant 25 minutes à 180°.