Ces minis roulés sont vraiment délicieux et bien moelleux !! Tartinés de Nutella c’est une vraie gourmandise à chaque bouchée !!
Pour 8 minis roulés
Ingrédients :
Préparation :
Fouettez les œufs avec le sucre en poudre pendant 2 minutes, à l’aide d’un batteur électrique, puis incorporez délicatement la farine et la fécule de pommes de terre. Fouettez la préparation pendant 3 minutes afin de la rendre mousseuse.
Etalez assez finement cette préparation sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Faites trois traits de Nutella sur la longueur, puis à l’aide d’un couteau faites des petites marbrures.
Placez ce biscuit au four et faites le cuire pendant 10 minutes à 180°.
Une fois le biscuit cuit, démoulez le en le retournant sur un torchon humide, puis ôtez délicatement la feuille de papier sulfurisé.
Coupez le biscuit en 2 dans le sens de la longueur puis en 4 dans le sens de la largeur.
Nappez chaque bande de Nutella, et roulez-les à l’aide du torchon humide. Emballez les petits roulés dans du film étirable et placez-les au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Coupez ensuite les extrémités et dégustez.